名古屋市名東区のうどん・そば、スイーツ、フェアトレード商品のみしま屋です。

麺について

1968年の創業以来変わらない味へのこだわり。自慢の出汁は枕崎の鰹と高知産のむろ鯵を合わせています。
そば粉はもちろん、中力、強力粉まで最高品質のものを使用し、蕎麦は朝夕２回、うどんは毎朝打っています。

素材について

野菜は地元愛知、岐阜産を使用。岡崎八丁味噌、博多華味鳥、鹿児島黒毛和牛、美濃地鶏など、厳選した食材で味を追求しています。

ハーブティーについて

メディカルハーブコーディネーターの資格を持つスタッフがフルーティーで飲みやすいものから、美容と健康に効果的なものまで独自のブレンドで提供します。

ロイヤルバニラソフトクリーム

世界的に高級バニラ”ブルボンバニラ”、北海道クリーム、高品質な国産鶏卵を使った最高級ソフトクリーム。

フェアトレード商品

お買いものするだけで発展途上国支援になる「フェアトレード商品」を販売しています。数多い手作りアイテムの中から、リーズナブルで魅力的な雑貨や食品など厳選して販売しています。見に来るだけでもたのしいですよ。

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みしま屋＋cafe

〒465-0092

名古屋市名東区社台2－143

TEL＆FAX 052-772-5306

OPEN 11:30 - 21:00　CLOSE 木曜定休